Découvrez nos menus plats et cocktails

• SOUPE TOMATE FUMÉE ET BACON
• MACARONI AU FROMAGE ET BACON
• CREVETTES CAJUN NOIRCIES
• POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ
• AILES DE POULET FUMÉES
• SALADE DU CHEF
• SALADE DE POULET
• SALADE DE SAUMON ou CREVETTES CAJUN

• SOUPE TOMATE FUMÉE WITH NO BACON
• MACARONI AU FROMAGE SANS BACON
• POUTINE VÉGÉTARIENNE (Jaquier fumé)

• CÔTES-LEVÉES DE DOS FUMÉES
• POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ FUMÉ
• POULET FUMÉ LE BOUCAN : CUISSE / POITRINE / DEMI-POULET / 2 CUISSES
• SAUMON CAJUN GRILLÉ
• LE 5 NAPKINS BURGER
• LE SCOVILLE BURGER (Galette de porc et sauce épicée) 150 000 - Habanero ou 1 500 000 (Carolina Reaper) à vos propres risques !
• SANDWICH AU BRISKET (*Mesquite)(avec sauce BBQ aux champignons et oignons marinés)
• SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ
• SANDWICH AU POULET FUMÉ ALABAMA
• COMBO 1/4 DE POULET ET DEMI CÔTES-LEVÉES

DEMI COTES-LEVÉES, DEMI POULET ET PORC EFFILOCHÉ

Inclut frites, salade de chou et salade de patate

avec 2 accompagnements:
FRITES, SALADE DE CHOU, SALADE DE PATATE, SALADE VERTE, LÉGUMES GRILLÉS, MAIS AU FROMAGE

• 5 NAPKINS BURGER VÉGÉTARIEN (avec une galette de fèves et légumes)
• SANDWICH AU JACK EFFILOCHÉ
• SANDWICH SCOVILLE VÉGÉTARIEN (avec une galette de fèves et légumes fumée avec sauce habanero, ananas et coriandre)

• BROWNIES AU BACON (à la mode)
• TARTE AU BABEURRE (à la mode)
• DESSERT DE SAISON
• CRÈME GLACÉ (avec chocolat ou caramel)