Pour un BBQ catering à Montréal, ou les alentours, vous avez frappé à la bonne porte. Le service traiteur du Boucan Smokehouse BBQ se déplace jusque chez vous avec son barbecue enflammé, ses viandes fumées de tous les diables, et une ambiance d’enfer !

Si vous ne venez pas au BBQ, le BBQ viendra à vous.

Vous cherchez un traiteur pour votre prochain événement ?  Ne cherchez plus, le Teamboucan BBQ ira jusqu’à vous. Nous sommes spécialisés dans le BBQ traiteur dans tout le grand Montréal et ses environs.

Notre service traiteur est parfait pour toutes les occasions. Des mariages aux événements d’entreprise, en passant par les party privés, les cocktails dînatoires et même les lunchs corporatifs. Nous offrons des menus personnalisés pour répondre à toutes vos exigences culinaires. Mais soyons réalistes, ce qui fait notre réputation, c’est notre BBQ !

RÉSERVATION TRAITEUR
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Notre service traiteur mariage offre une cuisine savoureuse qui rendra la journée de votre vie encore plus mémorable. Et si vous organisez un événement d'entreprise, nous avons également une sélection de plats pour satisfaire les goûts les plus exigeants. 

Nous offrons même un service de livraison traiteur à Montréal. Nous sommes toujours là pour vous faciliter la vie et créer une ambiance d’enfer autour de notre BBQ enflammé.

En général, le party se passe autour du feu. Le spectacle de la viande qui grille et les gestes professionnels des experts sur place, enthousiasment le public. Et lorsque nous sortons notre pinceau à sauce géant, on entend des rugissements de plaisir et d’admiration dans toute l’assemblée.

Alors, vous avez faim ? Appelez le Team Boucan dès maintenant et nous viendrons mettre le feu à vos évènements.

EN SAVOIR PLUS

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Voici un aperçu de nos trois formules, conçues pour répondre à vos besoins, que ce soit pour un événement intime ou une grande célébration :

  • Livraison Traiteur – Plats chauds prêts à savourer

    Profitez de notre service de livraison adapté. Nos plateaux en aluminium sont transportés dans des coffres isolants « Cambro » qui maintiennent vos plats chauds jusqu’à 4 heures. Vous choisissez l’heure exacte de livraison et votre commande arrive prête à être dégustée. Cette option est idéale pour un BBQ frais et succulent sans avoir besoin d’une équipe de cuisiniers sur place.

    • Frais fixes : 100 $à 175$ selon la distance de Montréal.

  • Buffet BBQ avec service – Clé en main pour grands groupes

    Parfait pour les événements d’envergure, nous livrons vos plats préparés dans notre cuisine de Pitboss dans nos thermos « Cambro » pour garantir une température optimale. Notre équipe installe un espace buffet avec lampes chauffantes, gère les plateaux, les pinces et les louches, et répond aux questions des convives sur le menu. Une solution pratique pour un repas chaud et sans tracas.

    • Frais fixes : À partir de 675 $.

  • Team Boucan – L’expérience BBQ ultime

    Offrez à vos invités une expérience mémorable avec notre équipe d’experts passionnés. Le « Team Boucan » arrive 2 heures avant le repas pour installer une cuisine extérieure avec grils à charbon ou plaques chaudes, selon votre menu. Nous recréons l’ambiance et les arômes d’un BBQ digne du Kansas, tout en gérant un buffet professionnel. Complètement autonomes avec notre chapiteau, nous élevons votre événement à un autre niveau.

    • Tarif : À partir de 1 200 $.

Nos plats sont préparés avec soin pour offrir une expérience BBQ authentique. Voici les items que nous proposons :

Options de menu

Protéines :

  • Côtes levées fumées, tendres et savoureuses
  • Brisket cuit lentement, juteux et plein de saveur
  • Poulet BBQ fumé et fini grillé au charbon de bois
  • Saumon Cajun (5 oz)
  • Brochette de crevettes Cajun (8 pièces)
  • Sandwich au porc effiloché (150 g)
  • Sandwich au Brisket BBQ (150 g)
  • Burger « 5 Napkins » (2 x 4 oz)
  • Burger végétarien au fruit du jacquier BBQ
  • Burger végétarien (fèves rouges)

Accompagnements :

  • Salade de choux fraîche (Coleslaw)
  • Salade de patates crémeuse
  • Légumes grillés
  • Riz Cajun
  • Mac n cheese (supplément de 5 $)
  • Salade verte

Options végétariennes :

Dites-nous combien vous avez de végétariens et nous vous préparerons notre sandwich au fruit du jacquier fumé selon les techniques de nos pitboss. C’est à s’y méprendre avec le porc effiloché !

  • Burger VG Fruit du jacquier BBQ : 20 $

Options desserts :

  • Mini brownies ou brownies réguliers
  • Tarte au babeurre (Buttermilk Pie)

Autres options :

• Assiettes, ustensiles et serviettes de table (compostables)

Tarification indicative

(Peut varier selon les choix de menu)

  • 1 protéine + 2 accompagnements : environ 29 $ par personne
  • 2 protéines + 2 accompagnements : environ 45 $ par personne
  • 3 protéines + 3 accompagnements : environ 58 $ par personne

Événements thématiques exclusifs (Service Team Boucan) :

  • Le stand à sandwich smoked meat : Service très rapide, excellent pour tous les groupes. Servi avec salade de choux, salade de patates et cornichons (environ 29 $ par convive).
  • Le Stand à Hot-dogs & Burgers : Choix économe pour les groupes de plus de 100 personnes. Ce n'est pas n'importe quel burger : il est servi avec des oignons caramélisés au bourbon et piment ancho chili (Prix selon le nombre de convives).
  • Le Nouveau « LE DIP » (French Dip Sandwich) : Le sandwich le plus tendance à New York en 2026 ! Un sandwich au rosbif, sauce raifort, piments marinés, oignons caramélisés avec une trempette « au jus » nucléaire. Servi avec salade de choux et salade de patates (environ 31 $).

Calcul du prix :

Formule de service choisie + (Prix du menu x nombre de convives)

ZONES DESSERVIES

Notre service Traiteur est disponible sur l'île de Montréal et au-delà. Contactez-nous pour en savoir plus.

CONTACTEZ-NOUS

+1 514-506-6801 traiteur.leboucan@gmail.com

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Pour préparer votre devis

Confirmer les informations suivantes :

  1. La date et l’heure du repas.
  2. Le lieu (adresse de l'événement).
  3. Contact : Nom complet, email, n. téléphone
  4. Le nombre approximatif d’invités.
  5. Tes préférences de menu et de service (Livraison, Buffet ou Team Boucan).
  6. Avec/sans : Assiettes, ustensiles et napkins (compostable)
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